Carne de ternera blanca

Vitelco se considera un suministrador responsable de carne de ternera blanca de gran calidad. Siempre podrá contar con una oferta adecuada de excelentes productos de carne de ternera blanca, rosada de menos de 8 meses y rosada de más de 8 meses.

La carne de ternera blanca es un atractivo producto de lujo que se caracteriza por ser joven, tierna, fácil de digerir y baja en contenido graso. Esta exquisitez de estructura fina y sabor refinado tiene una gran demanda. Para responder a ella, Vitelco procesa diariamente terneras de carne blanca en su matadero y en la sala de despiece.

Nuestros trabajadores suministran productos de carne de ternera blanca de calidad con gran cariño y atención. Es usted quien decide cómo quiere que se le entreguen los productos. Con o sin hueso, en porciones o en canal, de acuerdo con sus propias especificaciones. No dude en pedirnos información sobre todas las opciones disponibles.

Consulte nuestra selección de carne de ternera blanca.

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Características

Las principales características de la ternera blanca son las siguientes:

  • categoría V (< 8 meses)
  • calidad superior
  • alimentación esencialmente a base de leche (> 300 Kg. de leche)
  • carne de color blanco
  • gama de precio elevado

Compare la carne de ternera blanca con la carne de ternera rosada de menos de 8 meses y la carne de ternera rosada de más de 8 meses.

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Wilfried Fleuren

General Sales Manager
T: +31 73 624 20 60 E: w.fleuren@vitelco.nl