“En tant que responsable de la filière, nous travaillons selon un process strict, dans lequel l'attention pour nos fournisseurs, nos clients et les animaux est toujours centrale.”
Martijn Paridaans, Directeur de PALI Group
Partenaire de choix pour la viande de veau
Notre engagement est de proposer une viande de veau haut de gamme. Cette garantie d'excellence repose sur notre approche individualisée et notre surveillance minutieuse à chaque étape du process, de la sélection des veaux jusqu'à la mise en marché de la viande, englobant chaque étape intermédiaire.
Le veau dans son intégralité
Opter pour Vitelco, c’est bénéficier d’une vaste sélection de viandes de veau haut de gamme, toutes issues de nos propres élevages. Figurant parmi les plus grands abattoirs et centres de découpe de veau en Europe, nous fournissons une gamme complète de coupes ou de morceaux de viande de veau selon vos préférences, avec ou sans os. Vous pouvez opter pour des conditionnements frais, sous- vide ou surgelés.
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1.a Bas de carré sans os -
2.a Entrecôte -
3. Cuisseau avec os -
4. Épaule -
5.a Poitrine avec os -
6.d Ris coeur
Découvrez
notre veau
Veau blanc, veau rosé, ou jeune bovin provenant de notre abattoir. Nous proposons à nos clients une viande de qualité premium toute l’année.
Impliqués tout au long de la filière
Dans notre abattoir et notre atelier de découpe, nous préparons notre viande de veau en produits sur mesure d'une qualité supérieure. Nous tenons cette promesse chaque jour grâce à notre engagement à tous les niveaux, à nos partenariats solides avec tous les intervenants et à notre surveillance constante de la qualité et des procédés. De cette manière, nous assurons un contrôle total du processus, travaillant en harmonie avec nos partenaires tout au long de la chaîne pour garantir un résultat final impeccable.
Vitelco | Duke’s Cuisine | Vitel-oké
Vitelco commercialise des produits de veau sous les marques Vitelco, Duke's Cuisine et Vitel-oké. Cela nous permet d'offrir des produits personnalisés à chaque client.
Vous souhaitez travailler dans une équipe au top ?
Chez Vitelco, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux collaborateurs. Que vous soyez professionnel expérimenté ou jeune talent, nous serions ravis de vous compter parmi notre talentueuse équipe.
Vitelco en quelques chiffres
Avec une équipe dévouée, Vitelco assure une offre inégalée de produits de veau de qualité supérieure et une distribution sécurisée. Cette réalisation découle de notre gestion de chaîne experte, de notre structure adaptable et de notre approche individuelle. C'est ainsi que nous préservons notre engagement en tant qu'entreprise familiale envers une qualité inébranlable.
305
millions d'euros de CA+ de 500
produits38
pays65 000
tonnes de viande par an
Vitelco, une entreprise de PALI Group
Vitelco, société de PALI Group, est l'un des plus grands producteurs indépendants de viande de veau, de porc et de chevreau en Europe depuis plus de 60 ans. En qualité de responsable de la filière, PALI Group maintient une supervision rigoureuse, assurant ainsi l'excellence et la traçabilité de ses articles. Cet accomplissement repose sur l'engagement des collaborateurs, la fiabilité des partenaires dans la chaîne d'approvisionnement et l'appréciation des clients. De plus, une approche empreinte de souplesse, d'innovation, de prise de décisions avisées et de considération envers les individus, les animaux et l'environnement est au cœur de cette démarche.
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Vitelco figure parmi les grands spécialistes de la viande de veau en Europe et assure la transformation et la production d’une viande d’excellence.
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PALI Meat est spécialisé dans les produits de porc. Nous disposons de notre propre abattoir et atelier de désossage, ce qui nous permet de maitriser l’ensemble du process sur toute la filière.
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Smaakvolvlees.nl est la boutique en ligne de viande de porc et de veau. Le site propose des offres exceptionnelles pour les particuliers et de délicieuses recettes.
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Duke's Cuisine fournit des viandes fraîches, cuites et surgelées haut de gamme pour la restauration hors domicile. Nos viandes sont sélectionnées avec soin et découpées en portions, en veillant toujours à leur provenance responsable.
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Vitelco Leather , atelier de tannerie, fournit du cuir de haute qualité à partir des peaux de ses propres veaux pour la fabrication des plus belles pièces en cuir.
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PALI Group est le partenaire exclusif des éleveurs, négociants et abattoirs. Pour une adéquation parfaite entre l'offre et les besoins en viande.
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