O controlo da cadeia de produção

A Vitelco oferece garantias. Dentro do Grupo PALI todos os elos da cadeia de produção estão permanentemente sujeitos a um controlo. Nisso aplicam-se regras rigorosas relativamente à saúde e o bem-estar dos animais. Desta maneira há uma produção completamente transparente e uniforme que garante a alta qualidade da carne. Cada participante na cadeia de produção tem a sua própria responsabilidade e contribui para a obtenção dos objetivos.

Suporte na fase de crescimento

O criador de gado se empenha pela boa qualidade e boa alimentação, alojamento e cuidado dos animais. Mantemos estreito contato com os criadores de gado.

O criador de gado empenha-se na boa qualidade e boa alimentação, alojamento e cuidado dos animais. Mantemos estreito contato com os criadores de gado contratados por nós. Estes são assistidos intensivamente pelos nossos especialistas em todas as fases do crescimento dos animais. Em tudo o que fazemos, adotamos uma visão crítica relativamente ao bem-estar dos animais.

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Garantia e certificação

Todas as vitelas de carne produzidas pelo Grupo PALI são abatidas pela Vitelco. Os nossos especialistas avaliam e classificam cada vitelo individualmente para a seção de abate de vitelas.

Todas as vitelas de carne produzidas pelo Grupo PALI são abatidas pela Vitelco. O especialista que acompanha a seção de abate, avalia e classifica cada vitelo individualmente para a seção de abate. Além disso, todos os animais são controlados pela fundação SKV. Alguns vitelos que cumprem a regulamentação e todas as condições recebem um certificado e podem ser transportados para a seção de abate.

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Informação completa e fiável

O serviço de qualidade interno assegura, junto com controladores externos, o cumprimento dos requisitos (inter)nacionais.

Juntamente com controladores externos, o serviço de qualidade interno assegura o cumprimento de todas as condições internacionais de higiene, do controlo e qualidade dos produtos e dos requisitos de exportação. Com o sistema fechado de localização e seguimento, oferecemos informação completa e fiável a qualquer momento.

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Supervisão externa

O nosso método de trabalho, da mesma forma que os nossos produtos, é controlado de forma precisa por várias entidades independentes e especializadas.

O nosso método de trabalho, da mesma forma que os nossos produtos, é controlado de forma precisa por várias entidades independentes e especializadas, entre as quais a CBS, KDS, Lloyd's Register Nederland, SGS/AgroControl, nVWA e ViaNorm.

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Garantias

A qualidade das nossas atividades é garantida por várias marcas de qualidade, entre as quais: • Sinstituição para a Garantia de Qualidade do Sector da Carne de Vitela (SKV) • ISO 9001-2008

A qualidade das nossas atividades é garantida por várias marcas de qualidade, entre as quais:
Sinstituição para a Garantia de Qualidade do Sector da Carne de Vitela (SKV)
• Garantiesysteem Tracering SKV-Vleeskalveren (GTSKV)
• Cadeia Integral de Continência (IKB)
• Certificado de Qualidade de Comércio Bovino (KCV)
Quality system Livestock Logistics (QLL)
• Sistema Bélga de Controle de Carne de Vitela (BCV)
• ISO 9001-2008
• HACCP A (certificado de sistema de gestão)
• HACCP B (certificado de processo)
• Boas Práticas de Fabrico (GMP)
• Boas Práticas Veterinárias (GVP)

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Mais informação?

Deseja mais informação sobre aspetos relativos à qualidade? Contacte a nossa seção de controlo de qualidade.

Deseja mais informação sobre aspetos relativos à qualidade?
Contacte a nossa seção de controlo de qualidade:

Tonny Oomen
Controlo de qualidade
tel. +31 73 6242020

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Os nossos especialistas

Tonny Oomen
Qualidade