Le Veau Vitelpro

Vitelco vous propose une viande de veau blanc et rosé de qualité premium sous la marque Vitelpro. De par son conditionnement , cette gamme est adaptée aux besoins spécifiques des professionnels de la Restauration Hors Domicile. Vitelpro sélectionne pour vous les meilleurs veaux : une viande à la texture fine, à la saveur subtile, et riche en vitamines et sels minéraux.

Des veaux en bonne santé

Pour Vitelco, il est primordial que nos veaux soient en bonne santé et bien soignés. Nos spécialistes sont présents au quotidien dans les élevages et veillent à leur bien-être tout au long de leur croissance. Nos veaux sont ensuite triés suivant leur couleur, leur poids et leur conformation. Après un dernier contrôle, seuls les veaux de haute qualité seront étiquetés Vitelpro.

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Piécé et emballé pour une utilisation facile

Il existe aujourd'hui une demande croissante pour une viande de veau piécée et prête à cuisiner en Restauration Hors Domicile. Vitelpro vous propose, non seulement une gamme portionnée suivant vos besoins mais aussi des produits de qualité et réguliers : médaillons, pavés, T-bones, bacon de veau, ossobuco, burgers de veau, tournedos de veau et travers de veau précuits. Des viandes prêtes à l'emploi ! 

Produits élaborés

Vous recherchez un goût particulier ou avez remarqué un besoin spécifique en veau chez l'un de vos clients ? Vitelco peut vous aider ! En effet, nous pouvons étudier ensemble la faisabilité du produit que vous souhaitez. Rechercher une texture, développer un grammage, définir conjointement le goût d'un produit sous un conditionnement adapté, voilà ce que Vitelco peut vous proposer : une référence sur-mesure qui saura satisfaire votre client et vous-même ! 

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Bacon de veau Halal

Lorsqu'on parle de bacon halal, on pense immédiatement au bacon de dinde (Turkey bacon). Forte de son expérience, Vitelco a développé le bacon de veau halal. Grâce à sa texture et sa qualité de viande, nous avons pu créer la forme, le goût et la même sensation en bouche qu'un bacon, et 100% halal. Vitelco est le seul partenaire aujourd'hui à proposer ce type de produit. Vous souhaitez en savoir plus ? N'hésitez pas à nous contacter. 

DES QUESTIONS ?

N'hésitez pas à contacter notre spécialiste :

Pim Oostelbos

Sales Manager
T: +31 73 624 20 60 E: p.oostelbos@vitelco.nl