Vitelpro – veal for professionals

Vitelpro ist speziell für Großverbraucher aus der Gastronomie. Qualitativ hochwertige Kalbfleischprodukte für den professionellen Bedarf – hervorragend geeignet für Großküchen und Caterer.

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Helles Kalbfleisch - garantiert

Für Vitelpro verwenden wir ausschließlich helles Kalbfleisch in perfekter Qualität.

Helles Kalbfleisch ist eine besondere Delikatesse für höchste Gourmetansprüche: angenehm zart mit niedrigem Fettgehalt und feiner Struktur, dazu exquisit und sehr mild im Geschmack.


Individuelle Zuschnitte

In unserem eigenen Schlacht- und Zerlegebetrieb produzieren wir täglich frisch unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Durch optimierten Zuschnitt und ein angepasstes Verpackungskonzept wird Vitelpro besonders der Nachfrage nach kleineren, hochwertigen Teilstücken gerecht. Sie erhalten maßgeschneiderte Produkte, speziell für Ihren Bedarf. Mit oder ohne Knochen und in Ihrer individuell gewünschten Portionierung und Verpackung.

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Höchste Qualitätsanforderungen

Für Vitelpro gelten ganz besondere Qualitätsstandards für Farbe, Gewicht, Verarbeitung und Zuschnitt. Der gesamte Produktions- und Logistikprozess wird kontinuierlich und unabhängig kontrolliert. Aufgrund der strengen Kriterien bei Vor- und Nachauswahl des verwendeten Kalbfleisches können wir eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren.

Vom T-Bone bis zum French Rack

Das Vitelpro Grundsortiment besteht aktuell aus ca. zehn intensiv nachgefragten Kalbfleischprodukten. Darunter zum Beispiel T-Bone, Ossobuco und French Rack. Wir gehen stets auf die Bedürfnisse unserer Kunden ein und erweitern die Produktlinie von Vitelpro kontiniuierlich.

Produktauswahl Vitelpro oder Broschüre herunterladen.

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Sie haben besondere Wünsche?

Rufen Sie uns einfach an – wir beraten Sie gerne!

Kay-Roland Köchy

Vertriebsleiter Deutschland
T: +49 170 630 82 95 E: k-r.koechy@vitelco.nl