Snitten
Vitelco levert wereldwijd klantspecifieke producten met een vaste kwaliteit en kwantiteit. Het assortiment (vers of bevroren) is zeer omvangrijk. Technische delen (met of zonder been) worden op basis van klantspecificatie gesneden en verpakt. Naast de standaard snitten, zijn afwijkende snitten op aanvraag mogelijk. Er wordt dagelijks vers uitgebeend en verpakt, met wisselende snitten. Ook zijn grotere volumes in gewenste snitten mogelijk.
Productlijnen: duidelijk en herkenbaarAlle producten van Vitelco zijn duidelijk herkenbaar. Naast de verplichte categorie aanduiding heeft iedere productlijn een duidelijke en onderscheidende kleurstelling qua verpakking.Alle producten van Vitelco zijn duidelijk herkenbaar. Naast de verplichte categorie aanduiding voor de verkoop van kalfsvlees (categorie V: slachtleeftijd tot 8 maanden, en categorie Z: slachtleeftijd van 8 tot 12 maanden) heeft iedere productlijn een duidelijke en onderscheidende kleurstelling qua verpakking. Kalfsvlees, categorie V (slachtleeftijd tot 8 maanden): |
VerpakkingHet vlees kan op verschillende wijze worden verpakt: vacuüm (dieptrekmethode) of skinpack (retailverpakking). Verder zijn de producten leverbaar in E2-krat of duidelijk herkenbare doos of emmer.Het vlees kan op verschillende wijze worden verpakt: |
PortioneringVoor foodservice en retail kan Vitelco zorg dragen voor geportioneerde aanlevering. Er zijn diverse mogelijkheden met verschillende calibraties.Voor foodservice en retail kan Vitelco zorg dragen voor geportioneerde aanlevering. De mogelijkheden (met verschillende calibraties): |
IndustrieOok industriële klanten kunnen bij Vitelco terecht. Door de constante aanvoer van slachtdieren is er ook een constante stroom van industriële producten.Ook industriële klanten kunnen bij Vitelco terecht. Door de constante aanvoer van slachtdieren is er ook een constante stroom van industriële producten, van snippers tot huiden. Al deze producten worden dagelijks vers bewerkt, verpakt en eventueel ingevroren. Een optimale kwaliteit is gewaarborgd! |
HalalNaast de reguliere slachtwijze is op verzoek ook Halal slachten mogelijk. Het Control Office of Halal Slaughtering & Halal Quality Control is een onafhankelijke organisatie die erop toe ziet dat voldaan wordt aan alle geldende eisen. |
Meer informatie?Wenst u meer informatie over verkoopzaken? Contacteer dan onze verkoopafdeling.Wenst u meer informatie over verkoopzaken? |
Ruim assortiment!
Afhankelijk van uw eisen biedt Vitelco een ruime keuze aan kalfsvlees:
Blank kalfsvlees
o Topkwaliteit
o Categorie V (tot 8 maanden)
o Blanke vleeskleur
o Hogere prijsklasse
Jong rosé kalfsvlees
o Gegarandeerd mals
o Categorie V (tot 8 maanden)
o Roze vleeskleur
o Gunstige prijs-kwaliteitverhouding
Rosé kalfsvlees
o Zwaardere deelstukken
o Categorie Z (8-12 maanden)
o Donkerroze vleeskleur
o Goedkoop alternatief