Cortes
Vitelco suministra a todo el mundo productos a medida con una calidad y cantidad fijas. El surtido (fresco o congelado) es muy amplio. Las piezas técnicas (con o sin hueso) se cortan y se envasan según la especificación del cliente. Además de los cortes estándar, es posible obtener cortes distintos a petición. Los productos se deshuesan y envasan cada día, con distintos cortes. También es posible obtener volúmenes más grandes en los cortes deseados.
Líneas de productos: Fáciles y reconociblesTodos los productos de Vitelco son fácilmente reconocibles. Además de la indicación de categoría obligatoria para la venta de carne de ternera, cada línea de productos tiene una combinación de colores fácilmente distinguible en el envase.Todos los productos de Vitelco son fácilmente reconocibles. Además de la indicación de categoría obligatoria para la venta de carne de ternera (categoría V: edad de sacrificio hasta 8 meses, y categoría Z: edad de sacrificio de 8 a 12 meses), cada línea de productos tiene una combinación de colores fácilmente distinguible en el envase. Carne de ternera, categoría V (edad de sacrificio hasta los 8 meses): |
EnvasesExisten distintas formas de envasar la carne: al vacío o skinpack. Además, los productos pueden entregarse en cajas E2 o en cartones o bandejas fácilmente reconocibles (hígado, fresco).Existen distintas formas de envasar la carne: - Al vacío (método de envasado blíster) Además, los productos pueden entregarse en cajas E2 o en cartones o bandejas fácilmente reconocibles (hígado, fresco). |
PorcionesPara el sector minorista y la restauración, Vitelco puede suministrar el producto en porciones. Las posibilidades (con distintos calibres).Para el sector minorista y la restauración, Vitelco puede suministrar el producto en porciones. Las posibilidades (con distintos calibres): - VITEL-oké (congelado al vacío individualmente) |
IndustriaVitelco también suministra a clientes industriales. Junto con el transporte constante de animales de sacrificio, existe también un flujo constante de productos industriales, desde migas a pieles.Vitelco también suministra a clientes industriales. Junto con el transporte constante de animales de sacrificio, existe también un flujo constante de productos industriales, desde migas a pieles. Todos estos productos se procesan, envasan y eventualmente se congelan frescos cada día. ¡Calidad óptima garantizada! |
HalalAdemás de la forma habitual de sacrificar, también es posible el sacrificio Halal a petición. El Control Office of Halal Slaughtering & Halal Quality Control es una organización independiente que comprueba que todo se realiza conforme a los requisitos. |
¿Desea más información?Si desea más información sobre temas de envasado, póngase en contacto con el departamento de envasado.Si desea más información sobre temas de envasado, Tel. +31 73 624 20 60 |
¡Amplio surtido!
Según los requisitos del cliente, Vitelco presenta una amplia selección de carne de ternera:
Carne de ternera
o máxima calidad
o Categoría V (hasta 8 meses)
o carne de color blanco
o Clase de precio más elevado
Carne de añojo de ternera rosada
o Ternura garantizada
o Categoría V (hasta 8 meses)
o carne de color rosado
o Excelente relación calidad-precio
Carne de ternera rosada
o Piezas más pesadas
o Categoría Z (8-12 meses)
o carne de color rosado oscuro
o Alternativa económica
Nuestros especialistas
Gert Kolkman
Bertjan Verschuren
Pim Oostelbos
Wilfried Fleuren
Tel. +31 73 6242060