Qualità superiore

Qualità superiore carne di vitello

Presso Vitelco, la qualità è la somma di tutti gli anelli della filiera. In qualità di direttori di filiera, ci assicuriamo che ogni anello aderisca agli accordi e alle linee guida sulla qualità. Questo si traduce in prodotti a base di carne di vitello di prima qualità e in clienti soddisfatti.

Affidabile e responsabile

Alla Vitelco lavoriamo costantemente per mantenere i nostri standard di qualità. La responsabilità viene condivisa da tutta la nostra organizzazione. Seguiamo regole severe per quanto riguarda la salute e il benessere dei nostri vitelli e stabiliamo standard elevati per la produzione e la trasformazione. Inoltre, controlliamo in modo costante che sia noi che i nostri partner della filiera di fornitura soddisfino tutti i requisiti internazionali in materia di igiene, ispezione dei prodotti, qualità dei prodotti ed esportazione. Quando si tratta di consigli su miglioramenti e innovazioni della qualità, possiamo contare sulla preziosa esperienza del nostro reparto qualità interno.

Trasparenza dall'origine

I nostri prodotti a base di carne di vitello possono sempre essere tracciati al singolo vitello grazie ai nostri processi di registrazione e identificazione. Ciò rende l'origine dei nostri prodotti completamente trasparente. Nei Paesi Bassi, le nostre attività sono monitorate dall'Autorità olandese per la sicurezza degli alimenti e dei prodotti di consumo (NVWA), che fornisce supervisione per il nostro macello ed effettua il monitoraggio della salute degli animali. Questa è la garanzia in più che i nostri prodotti soddisfano i più alti standard di qualità.

Ispezioni indipendenti

I nostri prodotti e le nostre pratiche vengono valutati anche da altri organismi indipendenti oltre all'NVWA. Ad esempio, il nostro processo di macellazione è sottoposto alla costante supervisione della Fondazione per la garanzia di qualità nel settore della carne di vitello nei Paesi Bassi (SKV). KIWA KDS (Ispezione di qualità del settore animale) e il KIWA CBS (Ufficio centrale dei servizi di macellazione) effettuano ispezioni quotidiane nel nostro macello.

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