Ieder zijn vak

Onze vervoerders hebben een fijnmazig distributienetwerk zodat ons vlees op elke willekeurige plaats op de juiste tijd bezorgd kan worden. Met aangepast vervoer, bijvoorbeeld voor stadsdistributie.
Verder werken onze vervoerders volgens het 'just-in-time' systeem, met bloktijden.

Onze vervoerders zijn HACCP gecertificeerd. De koelketen wordt niet onderbroken door gebruik te maken van geconditioneerde laad- en losdocks.
Een controlesysteem registreert permanent de temperatuur in de productieruimten. Bovendien worden stelselmatig “lockers” meegestuurd met de bestellingen.

Betere distributeurs werken met het zogenaamde crossdocksysteem: zoveel mogelijk verzamelen van meerdere leveranciers op één punt en herverdelen in verschillende vrachten. Hierdoor rijdt een vrachtwagen naar een klant met meerdere producten in één keer. Dit heeft als voordeel dat de klant maar één vrachtwagen aan de deur krijgt om te lossen. Door het beperken van het aantal losmomenten wordt tijd bespaart en kan irritatie bij de klant worden voorkomen.

Door het crossdock-systeem worden de vrachtwagens voller beladen en rijden ze niet “achter elkaar aan”. Dit betekent een aanzienlijke beperking op de CO₂ uitstoot en dat komt ten goede aan het milieu.
Voor stadsdistributie word steeds meer gebruik gemaakt van elektrisch vervoer of vervoer op aardgas, ook dit voorkomt onnodig veel CO₂ uitstoot.
Vitelco denkt in “foodmiles”, zo min mogelijk kilometers afleggen. Dit uit respect voor zowel mens als dier.